Na Rì - nét nguyên sơ, quyến rũ
(ĐCSVN) - Bắc Kạn - vùng đất được thiên nhiên ưu đãi các địa danh du lịch nổi tiếng như hồ Ba Bể, động Puông, thác Đầu Đẳng, bản Pác Ngòi… Thời gian gần đây, một địa danh du lịch mới ở Bắc Kạn đang thu hút rất đông du khách, nhất là các bạn trẻ đến khám phá, trải nghiệm đó là Na Rì.
 |
| Bức tranh thiên nhiên Na Rì. |
Nhiều điểm đến hấp dẫn
Na Rì là huyện vùng núi cao thuộc phía Đông Bắc của tỉnh Bắc Kạn, với diện tích tự nhiên hơn 85.000 ha, Na Rì được thiên nhiên ưu đãi, địa hình đồi núi nối dài và bao quanh tạo nên những cảnh quan thiên nhiên đẹp, còn nguyên vẹn sự hoang sơ, huyền bí với nhiều danh lam, thắng cảnh, di sản văn hóa phi vật thể của đồng bào các dân tộc.
Điểm đến đầu tiên của du khách đó là thác Nà Đăng xã Lương Thành, đây là một thác nước chảy từ đỉnh núi cao hơn 100m xuống, nằm giữa khung cảnh núi rừng hùng vĩ, thác nước trông xa như một dải lụa. Nước thác sạch, mát lành, chạm tay vào cảm giác thật dễ chịu. Cách không xa thác Nà Đăng, du khách đến động Nàng Tiên thuộc xã Lương Hạ. Động ăn sâu xuống lòng núi khoảng 60m, cửa động cao 6m, rộng 6m, trần động cao khoảng từ 30-50m. Vào trong động, du khách được chiêm ngưỡng nhiều cảnh đẹp do các nhũ đá, cột đá và măng đá tạo nên. Cảnh tiên nữ, cảnh rồng bay, phượng múa bằng nhũ đá huyền ảo, lung linh. Trong động có nhiều ngách nhỏ có chiều dài từ chục mét đến hàng nghìn mét thông ra sườn núi. Xung quanh là những thửa ruộng bậc thang với dòng nước uốn lượn chảy quanh được người dân nơi đây gọi là ruộng tiên, suối tiên.
Rời động Nàng Tiên, du khách đến thăm khu bảo tồn thiên nhiên Kim Hỷ (thuộc địa phận các xã Kim Hỷ, Lương Thượng, Lạng San, Ân Tình, Côn Minh). Toàn khu có diện tích trên 14.000 ha, phần lớn là diện tích núi đá vôi cùng hàng trăm loài động, thực vật quý hiếm. Nơi đây đã và đang lưu giữ được hiện trạng nguyên sơ của thiên nhiên kỳ thú. Các nhà khoa học trong và ngoài nước đánh giá cao về sự phong phú của nhiều loài động, thực vật quý, hiếm, trong đó phải kể đến loài voọc má trắng, sóc, khỉ là những loài hiện nay có nguyê cơ bị tuyệt chủng trên toàn cầu. Đặc biệt, đến với khu bảo tồn thiên nhiên Kim Hỷ, du khách sẽ được chứng kiến sự đa dạng của loài dơi, được coi là nhiều chủng loại nhất Việt Nam. Không những thế, đây còn coi là kho gỗ quý của tỉnh Bắc Kạn với rất nhiều cây nghiến, thông núi…
Sau khi thăm quan, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi rùng, du khách có thể dừng chân tại khu nhà cổ nằm ngay ở thị trấn Yên Lạc. Trải qua thời gian, vẫn còn đó khu phố cổ với những ngôi nhà có tuổi đời hàng trăm năm. Nơi đây có 3-4 thế hệ mỗi gia đình vẫn cùng chung sống dưới một mái nhà và cùng nhau lưu giữ những nét đẹp, kiến trúc tinh xảo, độc đáo của cha ông. Tại đây, du khách trẻ sẽ thỏa sức sáng tạo những tác phẩm ảnh nghệ thuật với khung hình, bối cảnh như phim cổ trang. Cũng tại khu phố cổ này, đến vào dịp tổ chức chợ đêm, du khách có thể trải nghiệm, thưởng thức những món ăn truyền thống độc đáo của địa phương, do các bà, các mẹ, các chị, các em tạo nên nét ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị của núi rừng như: bánh ngô, bánh khảo, quẩy… cùng với các gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP của địa phương.
Ngoài ra khi đến với Na Rì, du khách còn có thể ghé thăm nhiều di tích lịch sử như di tích lịch Pò Kép xã Văn Vũ; Nha Na Rì tại thôn Bắc Sen, xã Xuân Dương; Đồn Tây tại phố cổ thị trấn Yên Lạc; Nhà văn hóa truyền thống huyện Na Rì… Bên cạnh đó, Na Rì còn thu hút du khách nhiều hoạt động, lễ hội văn hóa mang đậm bản sắc văn hóa của cộng đồng các dân tộc sinh sống ở Na Rì như Tày, Nùng, Dao, Mông, Kinh. Tiêu biểu như Hội Lồng Tồng của dân tộc Tày, Nùng; Hội Xuân của người Mông ở Khuổi Nộc; Chợ tình Xuân Dương (ngày 25/3 âm lịch hàng năm); các lễ hội mừng lúa mới, lễ cưới hỏi… trải nghiệm hát Then, hát Páo dung, các nghi lễ cấp sắc.
Trải nghiệm và thưởng thức nét ẩm thực độc đáo
Cũng như các huyện trong tỉnh Bắc Kạn, khi đến với Na Rì ngoài khám phá nét đẹp của cảnh quan thiên nhiên, sự gần gũi, thân thiện, mến khách của người dân. Du khách còn được thưởng thức, trải nghiệm nét độc đáo của ẩm thực của vùng đất này. Ẩm thực Na Rì có hương vị rất riêng, những gia vị của núi rừng càng làm cho ẩm thực nơi đây thêm quyến rũ.
Nổi bật là thịt trâu gác bếp được chế biến với gia vị đặc biệt, kiến cho món ăn trở nên khác biệt. Cùng với thịt trâu gác bếp, miến dong thái tay cũng là một đặc sản chỉ ở vùng núi Thác Giềng của Na Rì mới có. Chất đất, kỹ thuật chăm sóc, khí hậu tạo nên nét riêng của sản phẩm này. Dù mùa đông hay ngày hè oi ả, đến đây du khách được thưởng thức một bát miến dong, thái tay của xứ sở núi rừng này, hương vị đậm đà, giúp cho mỗi du khách có những ấn tượng thật khó quên.
 |
| Nét đẹp nguyên sơ động Nàng Tiên. |
Ngoài ra, Na Rì còn có đặc sản bánh ngải truyền thống. Vị thơm của bánh ngải quyện với độ dẻo của nếp nương khiến cho du khách thưởng thức thật khó quên. Đến Na Rì du khách còn được thưởng thức các món ăn truyền thống khác như lạp xưởng hun khói, cá sông nướng, gà rừng, trám đen, canh gà nấu gừng là món ăn rất được đồng bào dân tộc vùng núi coi trọng và là món ăn phổ biến được dùng trong những ngày đông giá lạnh. Món canh gà gừng rất có tác dụng đối với mọi người, từ già đến trẻ, từ người khỏe đến người yếu đều có thể ăn được món này. Gừng là một vị thuốc, vì thế các món ăn chế biến với gừng thường xuyên góp mặt trong các bữa ăn của các gia đình người dân vùng cao và cũng là món ăn du khách rất thích được thưởng thức khi đến vùng đất này.
Ngoài ra, đến với Na Rì du khách còn được thưởng thức các loại bánh ngô, bánh đúc, bánh khoai, quẩy nóng, bánh khảo, bánh sao… với hương vị, đặc trưng riêng. Đến Na Rì, được khám phá nét đẹp hoang sơ, ghi lại những khoảnh khắc bên những di tích, danh thắng được thưởng thức nét ẩm thực độc đáo, nhất là sự thân thiện, mến khách của người dân để lại những dấu ấn khó quên đối với mỗi du khách, để rồi dù đi xa vẫn mong có một ngày trở lại Na Rì.